CAPAC

Politecnico del Commercio e del Turismo

CAPAC   Politecnico del Commercio e del Turismo

Corso di Cucina (Sede di Lodi)

Corso di Cucina

(Sede di Lodi)

Obiettivo del corso

Il corso è rivolto a chi vuole conoscere e perfezionare le nozioni fondamentali della cucina.

Attestato di partecipazione

Requisiti e condizioni per l’accesso:

  • Maggiore età
  • Capacità di espressione e comprensione (orale e scritta) della lingua italiana
  • Permesso di soggiorno

Data avvio prima annualità

17 ottobre 2017

8 lezioni
Orario delle lezioni:
20.00/23.00 il mercoledì

Costi:

La tassa di iscrizione è di €250 + IVA (da versare su c/c postale n° 27430248 intestato al CAPAC)

Il Programma:

  • esecuzione di ricette semplici della cucina nazionale ed internazionale
  • presentazione dei piatti preparati: antipasti, pasta fresca, crespelle, gnocchi, pesce, arrosti, contorni diversi, ecc.
  • aspetti igienici legati al settore (presenza di allergeni)

 

Corredo:

All’avvio del corso i partecipanti verranno dotati di un grembiule personalizzato CAPAC e di una bandana. Tutti i materiali sono compresi nella quota d’iscrizione.

Il C.A.P.A.C., in quanto soggetto accreditato per i servizi al lavoro presso la Regione Lombardia, può accertare e certificare eventuali competenze già in possesso di chi si iscrive al corso, siano esse acquisite in contesti formali (corsi), informali (attività lavorativa, stage, tirocini) e non formali (altre esperienze anche non lavorative), nel rispetto delle procedure previste dalla Regione Lombardia.

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Info e Contatti del corso

Ente promotoreCAPAC

Ente finanziatoreCAPAC

Durata24 ore

Data avvio prima annualità: 17 ottobre 2017

Docente:

Sede del corso: Lodi c/o Alimenta Italia (Parco Tecnologico Padano) Cascina Codazza

Info e Contatti:

Isabella Monti 0371 4662600

isabella.monti@capac.it

Come iscriversi

Per partecipare compila il modulo di iscrizione, verrai contattato per l’inizio del corso.

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