CAPAC

Politecnico del Commercio e del Turismo

CAPAC   Politecnico del Commercio e del Turismo

Corso Latte Art advanced

Corso Latte Art advanced

Obiettivo del corso

Il corso si propone di perfezionare le tecniche di latte art base, acquisendo nuove decorazioni e migliorando le tecniche di impugnatura e versatura della lattiera e del latte.

Attestato di partecipazione

Al termine del corso sarà possibile sostenere l’esame di Assistente Maestro del caffè.

Requisiti e condizioni per l’accesso:

  • Maggiore età
  • Capacità di espressione e comprensione (orale e scritta) della lingua italiana
  • Permesso di soggiorno

Data avvio

da definire

Orario delle lezioni:
15.00/21.00

Costi:

La tassa di iscrizione è di € 240 + IVA (CORSO BASIC + ADVANCED € 580 + IVA).

L’iscrizione si intende effettiva solo dopo il pagamento della relativa quota.

Il pagamento potrà essere effettuato on line  con carta di credito, oppure con bonifico bancario o con versamento su bollettino c.c.p. n. 27430248 intestato a CAPAC viale Murillo 17 Milano.

Potrà anche essere effettuato con Bancomat o carta di credito presso ufficio n. 6 – primo piano in viale Murillo 17 (dalle ore 9.30 alle 13.00 e dalle ore 14.00 alle ore 17.00).

NON SI ACCETTANO CONTANTI, NE’ ASSEGNI

 

Il Programma:

  • Approfondimenti sulla tecnica di estrazione dell’espresso.
  • Revisione del metodo di regolazione delle macine e delle dosi del macinadosatore.
  • Ridefinizione della latte art basic con nuove decorazioni.
  • Abbinamenti tra le varie tecniche: Latte Art- Latte Painting- Coffee painting e Ciockoart
  • Preparazione all’esame di passaggio da Assistente a Maestro del Caffè, con la simulazione dell’esame pratico.

Info e Contatti del corso

Ente promotoreCAPAC

Durata12 ore

Docenti: Maestri del caffè

Sede del corso: Viale Murillo 17, Milano

Info e Contatti:

Tel 02 40305238 – 02 40305223

Fax 02 40305401

maria.restelli@capac.it

lucia.ippolito@capac.it

Come iscriversi

Per partecipare compila il modulo di iscrizione in ogni sua parte, verrai contattato per l’inizio del corso.

L’iscrizione al corso si intende valida nel momento in cui perverrà il pagamento della quota. Il pagamento dovrà pervenire almeno tre giorni prima dell’inizio del corso.

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