CAPAC

Politecnico del Commercio e del Turismo

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Archivio news

Monthly Archives: Febbraio 2019

Feb
08

Piano Emergo

Scatti dal secondo laboratorio di rinforzo delle competenze nel settore ristorazione con il Maestro Chef Jmmy Rivera.
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Feb
08

L’arte del ricevere

Una novità assoluta: il corso L’arte del ricevere. Due serate a tema della durata di 3 ore ciascuna dedicate all’apprendimento delle competenze di base sulla mise en place (allestimento) della tavola
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Feb
07

HACCP

Il prossimo corso HACCP è previsto per il 25 febbraio. Si tratta del corso in sostituzione del libretto sanitario, indispensabile per la tua attività e per il tuo lavoro.
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Feb
07

Un tocco artistico

Latte art, un tocco di classe per il tuo locale. Il prossimo corso è previsto per il 22 febbraio.
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Feb
07

Lunedì sera? Pasticceria!

Parte l'11 febbraio il corso di Pasticceria articolato il lunedì sera. Il corso si propone di fornire le conoscenze di base della pasticceria classica.
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Feb
07

Corso Sab pomeridiano a Milano

Sei ancora in tempo per iscriverti. Visita la scheda corso nel sito e chiama 0240305238. Per il tuo lavoro e la tua impresa nel campo della somministrazione alimenti e bevande.
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Feb
07

Corso professionalizzante di Pasticceria

Il corso si propone di formare una figura che si occupa della produzione di pasticceria operando sull’intero processo della lavorazione dei prodotti da forno nel rispetto delle norme vigenti in materia di igiene e sicurezza.
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Feb
07

I nostri allievi del corso cuochi base

Immagini dal corso Cuochi base 2019. Operosi ed impegnatissimi i nostri allievi in cucina guidati dal docente Lorenzo Bernardinello!
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Feb
07

Competenze riconosciute per lavorare come chef

Parte il 25 febbraio il Corso Chef professionalizzante. Visita la scheda o chiama 02.40305.238!
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Feb
04

L’ora del caffè

Il nuovo corso di caffetteria si svolgerà il 20 e 21 febbraio. Un buon caffè è il segreto di ogni locale!
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