CAPAC

Politecnico del Commercio e del Turismo

CAPAC   Politecnico del Commercio e del Turismo

Archivio news

Monthly Archives: Marzo 2019

Mar
04

Corso SAB due edizioni: pomeridiano, parte il 26 marzo e serale, parte il 12 marzo

Il corso SAB è indispensabile per la tua impresa o il tuo lavoro nel settore della vendita e somministrazione di alimenti e bevande.
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Mar
04

Corso HACCP, parte il 19 marzo

Si tratta del corso in sostituzione del libretto sanitario, indispensabile per chi opera a contatto con alimenti.
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Mar
03

Corso di pane, dolci & grandi lievitati a lievitazione naturale

Il corso si propone di rendere autonomo il Corsista nelle preparazioni con il lievito madre sia a livello amatoriale che professionale. Un percorso unico per apprendere i segreti della lievitazione naturale.
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Mar
02

Corso Barman, parte il 18 marzo

Il corso si propone di fornire conoscenze di base fondamentali per una gestione efficace del bar.
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Mar
01

Corsi Caffetteria (15 e 16 aprile) e Latte Art Advanced (17 aprile)

Due percorsi che puoi frequentare anche in modo indipendente che ti forniscono le competenze per eseguire preparazioni a base di caffè e latte art.
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Mar
01

Corso Panetteria, parte il 20 marzo

Il corso mira a formare una figura che si occupi della produzione del pane operando sull’intero processo della lavorazione dei prodotti da forno nel rispetto delle norme alimentari e di igiene.
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