CAPAC

Politecnico del Commercio e del Turismo

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Happy Natale Happy Panettone

Con i nostri ragazzi abbiamo partecipato a #HappyNataleHappyPanettone a Palazzo Bovara.
Con loro sono stati presenti, oltre al nostro Direttore Stefano Salina, Docenti e Tutor: De Santis, Chiarugi, Marchetti, Bonino, Vallone, Maucione, Fittipaldi e Blancato.

Una grande festa del panettone artigianale aperta a tutti: la promuove Confcommercio Milano con le Associazioni aderenti sabato 14 e domenica 15 dicembre a Palazzo Bovara, il Circolo del Commercio in corso Venezia 51 (MM1 Palestro). con il coinvolgimento di pasticceri, chef e panificatori per showcooking, masterclass e, ogni ora, degustazioni di panettoni dolci e salati.
L’evento è realizzato in collaborazione con il Comune di Milano.

Ad aprire la due giorni, sabato 14 alle ore 9, “Il panettone si racconta. Tradizione, ricordi e futuro”. Il sindaco di Milano Beppe Sala e il presidente di Confcommercio Carlo Sangalli incontrano i giovani con lo chef Alessandro Borghese, il maestro panificatore Matteo Cunsolo e il maestro pasticcere, campione del mondo, Luigi Biasetto.