A grande richiesta, Masterclass cioccolato!

Dopo il successo del Masterclass Torte Moderne, di cui prevedimao nuove edizioni, torna a grande richiesta il grande Pastrychef Giordano Vlla con il Masterclass sul Cioccolato. Per creare cioccolatini e splendide decorazioni.

Durata: 8 ore
27 e 28 novembre 2018 dalle 18.00 alle 22.00

Sede del corso: Viale Murillo, 17 (Milano)

Info e Contatti
02.40305238 – maria.restelli@capac.it

Programma

• Temperaggio a mano
• Decorazioni in cioccolato su acetato
• Cioccolatini a stampo
• Cioccolatini ripieni
• Utilizzo della temperatrice

Info qui:

https://www.capac.it/corsi/formazione-permanente/corsi-brevi/masterclass-sul-cioccolato/