CAPAC

Politecnico del Commercio e del Turismo

CAPAC   Politecnico del Commercio e del Turismo

Corso Latte Art advanced

Corso Latte Art advanced

Obiettivo del corso

Il corso si propone di perfezionare le tecniche di latte art base, acquisendo nuove decorazioni e migliorando le tecniche di impugnatura e versatura della lattiera e del latte.

Attestato di partecipazione

Al termine del corso sarà possibile sostenere l’esame di Assistente Maestro del caffè.

Requisiti e condizioni per l’accesso:

  • Maggiore età
  • Capacità di espressione e comprensione (orale e scritta) della lingua italiana
  • Permesso di soggiorno

Data:  21 FEBBRAIO 2020

Orario delle lezioni:
15.00/21.00

Costi:

La tassa di iscrizione è di € 240 + IVA

(PROMOZIONE CORSO BASIC + ADVANCED € 580 + IVA).

L’iscrizione si intende effettiva solo dopo il pagamento della relativa quota.

Il pagamento potrà essere effettuato on line  con carta di credito, oppure con bonifico bancario o con versamento su bollettino c.c.p. n. 27430248 intestato a CAPAC viale Murillo 17 Milano.

Potrà anche essere effettuato con Bancomat o carta di credito presso ufficio n. 6 – primo piano in viale Murillo 17 (dalle ore 9.30 alle 13.00 e dalle ore 14.00 alle ore 17.00).

NON SI ACCETTANO CONTANTI, NE’ ASSEGNI

 

Il Programma:

  • Approfondimenti sulla tecnica di estrazione dell’espresso.
  • Revisione del metodo di regolazione delle macine e delle dosi del macinadosatore.
  • Ridefinizione della latte art basic con nuove decorazioni.
  • Abbinamenti tra le varie tecniche: Latte Art- Latte Painting- Coffee painting e Ciockoart
  • Preparazione all’esame di passaggio da Assistente a Maestro del Caffè, con la simulazione dell’esame pratico.

Ente promotoreCAPAC

Data:  21 FEBBRAIO 2020

Durata6 ore

Docenti: Maestri del caffè

Sede del corso: Viale Murillo 17, Milano

Info e Contatti:

Tel 02 40305238 – 02 40305223

Fax 02 40305401

maria.restelli@capac.it

lucia.ippolito@capac.it

Come iscriversi

Contatta la segreteria

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