OBIETTIVO DEL CORSO

INTRODUZIONE: Il corso pratico sull’utilizzo della SAC a POCHE e CORNETTO DA PASTICCERIA di Capac a Milano si propone di fornire agli aspiranti pasticceri o appassionati di dolci fatti in casa le nozioni fondamentali sull’utilizzo di questi due preziosi strumenti indispensabili per decorare i nostri dolci.

OBIETTIVO: il corso è aperto a tutti coloro che vogliono acquisire o incrementare la propria abilità manuale, apprendendo le tecniche per il corretto utilizzo della SAC a POCHE e del CORNETTO da pasticceria. Imparerai a realizzare le decorazioni basiche con la crema al burro e con il cornetto e cioccolato.

Programma:

• Spiegazione generale sull’utilizzo del sac a poche
• Spiegazione generale sull’utilizzo del cornetto da pasticceria
• Esercitazioni pratiche con crema al burro
• Esercitazioni pratiche con il cornetto e il cioccolato

Corredo

All’avvio del corso i partecipanti verranno dotati di:

• Grembiule e maglietta personalizzato CAPAC
• Bandana

Maggiore età

Agli stranieri è richiesto:

• Capacità di espressione e comprensione (orale e scritta) della lingua italiana
• Permesso di soggiorno

Attestato di partecipazione