Attualmente la formazione post diploma è demandata a Fondazioni appositamente costituite: a tale scopo nel 2014 Capac ha fondato con prestigiosi partner formativi, aziendali e universitari la Fondazione ITS Innovaturismo, che attiva in tutto il territorio regionale corsi annuali IFTS e biennali ITS nel settore della promozione turistica, della valorizzazione territoriale e dell’hotel management, con stage in azienda della durata minima di 400 ore per ogni annualità.