Garanzia Giovani – Corso per banconista di gelateria

Garanzia Giovani - Corso per banconista di gelateria

Viale Murillo 17, 20149, Milano

Obiettivo del corso

Loghi Unione Europea, Garanzia Giovani, Anpal e Regione Lombardia

Il corso offre le basi della gelateria e della caffetteria, per poter operare come banconista di gelateria.

Capac, insieme con una nota società di ricerca e selezione del personale, che opera in Italia e in Germania, ha organizzato un corso della durata di 64 ore di formazione permanente, al fine di introdurre i partecipanti al mondo della gelateria e renderli autonomi nello svolgimento del proprio lavoro.

Il contatto con la società di selezione permetterà ai corsisti di partecipare ad un programma di occupazione in Germania, dove opereranno come addetti banconisti di gelateria.

Il periodo migliore per svolgere questa mansione è tra marzo e ottobre: il corso avrà avvio a gennaio e sarà strutturato in funzione degli inserimenti lavorativi previsti a partire da marzo.

Hai voglia di metterti in gioco per una posizione lavorativa all’estero? Questo corso fa al caso tuo!

Competenze acquisite

Porzionatura del gelato
Taglio della frutta
Tecniche di vendita
Comunicazione con il cliente
Origini e produzione del caffè
Gestione vetrina

Programma

GELATERIA – 15 ore:

  • Introduzione agli ingredienti del gelato artigianale;
  • gestione e pulizia dei macchinari;
  • porzionatura del gelato: cono, coppetta, coppe e vaschette;
  • taglio della frutta;
  • gestione vetrina

CAFFETTERIA – 15 ore:

  • caffè: origini e produzione;
  • la macchina espresso;
  • come si prepara un espresso;
  • montatura del latte;
  • tutti i prodotti di caffetteria

HACCP – 4 ore

TEDESCO – 20 ore

TECNICHE DI VENDITA E COMUNICAZIONE CON IL CLIENTE – 10 ore:

  • Tecniche di comunicazione con il cliente
  • Creazione di un piano strategico di vendita
  • Negoziazione
  • Performance e reportistica

Requisiti e condizioni per l’accesso:

Il corso è finanziato da Regione Lombardia nell’ambito del programma Garanzia Giovani.

I partecipanti saranno osservati in aula dai tutor, esperti di apprendimento per adulti, che valuteranno la partecipazione, l’impegno, la tenuta e i progressi svolti per condividere le informazioni con la società di ricerca e selezione, che si occupa dell’inserimento lavorativo.

PER PARTECIPARE E’ OBBLIGATORIO AVERE I SEGUENTI REQUISITI:

  • Devi avere tra i 16 e i 29 anni
  • Devi essere residente o domiciliato in Regione Lombardia
  • Devi essere disoccupato
  • Non devi essere iscritto a nessun percorso di studio: Scuola, Università, IFTS, ITS
  • E’ necessario essere in possesso di SPID

Certificazione finale

Al termine del corso verrà rilasciato un Attestato di Partecipazione

64 ore

Viale Murillo 17, 20149, Milano

Mappa

Il corso è gratuito

Non è prevista Certificazione delle Competenze

Informazioni

Data di avvio: GENNAIO 2022

Docenti: professionisti del settore

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Contatti

Referenti: Daniele Curone, Riccardo Mazzetti

Mail: lavoro@capac.it

Come iscriversi

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INFO SUL CORSO