Il nostro libro a Sigep 2019

Da non perdere l’appuntamento con Giuseppe Marrone e il suo libro Progettare per creare, che abbiamo co prodotto con Morellini Editore.
La presentazione ufficiale si terrà in occasione di Sigep 2019, Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, alla sua 40esima edizione in quel di Rimini.
Il 21 gennaio alle ore 10 nello stand dell’impresa Zanolli, eccellenza produttiva del settore e nostro partner tecnico, Giuseppe Marrone, Raffinato pasticcere e docente del Capac, presenterà in anteprima Sigep il suo libro “Progettare per Creare”, che approfondisce due aspetti fondamentali della pasticceria: preparazione tecnica e visionarietà.
L’occasione per conoscere un Maestro della pasticceria e il suo libro e una realtà di eccellenza nel settore della produzione di forni e macchine per pizzerie, pasticcerie e panifici.

Sigep 2019
Fiera di Rimini
Via Emilia, 155, Rimini
Stand 112, Hall D7