CAPAC

Politecnico del Commercio e del Turismo

CAPAC   Politecnico del Commercio e del Turismo

Panettone da Guinness di Davide Comaschi, ex allievo Capac

Domenica 16 dicembre Panettone Day, una giornata dedicata al panettone, nell’ambito degli eventi per il Natale promossi dal Comune di Milano in collaborazione con Confcommercio.
Per noi il primo appuntamento è stato a Niguarda in via Val di Ledro 11: degustazione alle ore 12 del panettone “stellato” alla mela creato dallo chef Giancarlo Morelli. La Fanfara degli Alpini annuncerà il taglio e la distribuzione dei panettoni è stata a cura dei nostri allievi.
La festa è culminata domenica 16 dicembre in Galleria Vittorio Emanuele II alle ore 17 con la presentazione del panettone artistico più grande del mondo realizzato dal maître chocolatier Davide Comaschi, ex allievo del Capac e campione mondiale del cioccolato nel 2013. Il panettone è stato servito alla cittadinanza dai nostri ragazzi.