Archivio news

vallone

Ott
18

A Host 2019

Il 18 ottobre il docente Chef Roberto Vallone ha accompagnato una classe di IV anno cucina a Host2019 su invito dell’Associazione cuochi di Milano e provincia ACMP.
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Mag
17

Conclusione del progetto Capac Cooking Service

Conclusione del progetto Scuola Impresa Capac Cooking Service con presentazione finale da parte degli studenti e consegna degli attestati. Coinvolte le classi 3B e 3E. Docenti: Berto, Boiocchi, Vallone. Gruppo di lavoro: Barera, Fantin, Pouli, Stringhetti.
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Mag
14

Evento finale scuola impresa Capac

A Palazzo Visconti. Pranzo preparato da 3B, servizio in sala a cura di 3E. Docenti Roberto Vallone e Thomas Berto.
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Nov
23

La 2 E e il ristorante didattico

Oggi la 2 E si cimenta con la gestione del ristorante e degli ospiti convenuti per il pranzo. In cucina il Maestro chef Vallone, in sala coordina Berto. Buon appetito!
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