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Fondato a Milano nel 1961, il Capac – Politecnico del Commercio è un’agenzia formativa dell’Unione del Commercio che eroga corsi e servizi formativi, di perfezionamento, orientativi e al lavoro per il settore del commercio e del turismo.

Da oltre 40 anni il Capac rappresenta l’eccellenza regionale nell’ambito dei servizi formativi, orientativi e al lavoro personalizzati, diretti sia alla persona sia alle imprese e alle associazioni di categoria.

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LE ULTIME DAL CAPAC

Tanti auguri dai nostri Hotel Manager Innovaturismo
Auguri di Buon Natale e Serene Feste dagli allievi del corso postdiploma ITS Hotel Manager 2 annualità della nostra Fondazione ITS Innovaturismo!
Qui con il docente di Digital Marketing e Communication Giovanni Dalla Bona e la tutor Serena Princi.
Ancora Open Day
Il 15 dicembre Open Day in viale Murillo. Per i numerosi convenuti è stata una bella occasione per visitare aule e laboratori, conoscere docenti e allievi, raccogliere informazioni utili per la scelta del percorso da intraprendere dopo la terza media
Panettone da Guinness di Davide Comaschi, ex allievo Capac
Domenica 16 dicembre Panettone Day, una giornata dedicata al panettone, nell’ambito degli eventi per il Natale promossi dal Comune di Milano in collaborazione con Confcommercio.
Diventa Chef
Partirà a gennaio la nuova edizione del corso Corso Chef (Modulo 1).
Il panettone artistico più grande del mondo
Cosa fate domenica? Il 16 dicembre parteciperemo a un grande momento di festa per la città: dalle 17.00, in Galleria Vittorio Emanuele II sarà svelato il “panettone artistico più grande del mondo” realizzato dallo Chef Davide Comaschi, ex allievo del Capac e già campione mondiale di cioccolateria nel 2013.
Giuseppe Marrone on air
È disponibile in libreria, sul sito dell’editore e sugli store digitali il volume di Giuseppe Marrone “Progettare per creare” co-edito con Morellini Editore
Abbiamo fatto un libro!
In questa giornata travolgente siamo felici di annunciarvi anche l’uscita del libro Progettare per creare, del nostro docente pasticcere Maestro Giuseppe Marrone
Rancilio Cube
na giornata intensa. Questa mattina ci ha fatto visita Luca Rancilio, fondatore di Rancilio Cube, un family office che si distingue per la sua attenzione all’impact investing.
Che giornata!
Una grande giornata: oggi ci ha fatto visita l’Assessore alla Formazione Professionale Melania Rizzoli.
La 1 Ristorazione a Artigiano in fiera
Gli allievi della 1^ Ristorazione in visita all’Artigiano in fiera accompagnata dai docenti Fossati e Maucione. Il Capac è partner formativo della tradizionale fiera Milanese prenatalizia.

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